snackandfood.fr
Toute l'Actualité Snack and Food
- All Posts
- Actualité secteur Agriculture Agro
- Barista Media
- boulangerie patisserie snack
- foodbusiness
- gastronomie italienne
- Industrie agroalimentaire Media
- Industrie du burger
- maître sushi
- marketing snack and food
- Portait CEO&Co-fondateur industries Food
- Portrait commerciaux du secteur food
- Portrait de chef
- Portrait journaliste : snack and food
- Portrait marketing : acteur marketing en hôtellerie et restauration
- SHOW
- sushi media news
- TALKS industrie snack et food
- TECH Hôtellerie-Restauration
La scène parisienne devient le point de convergence des passionnés de café, des professionnels et des amateurs qui veulent explorer...
Le Championnat de France de Sushi 2025 s’annonce comme un événement phare dans le monde de la gastronomie japonaise, réunissant...
Le En Terroir Perdu est une célébration du terroir français. Ce burger met en avant les produits locaux et de...
Le Spiral Bistronomik incarne à la perfection le concept de la bistronomie : une cuisine de bistrot raffinée et accessible....
Le Saveurs des Opies est un burger qui transporte les papilles en Méditerranée, où l’authenticité des ingrédients rencontre la fraîcheur...
Le Bridge Burger représente un mariage parfait entre la cuisine américaine et la française, combinant des influences gourmandes et modernes....
Le Welly Beef Burger porte fièrement l’héritage du Bœuf Wellington tout en y ajoutant sa propre signature unique. Pour ce...
Le Wellington n’est pas seulement un burger, c’est une réinterprétation audacieuse du célèbre Bœuf Wellington, un plat classique de la...
Dans le cadre de la Coupe de France du Burger 2025, la dernière étape de notre série de présentations des...
Cinq chefs passionnés et talentueux s’affrontent aujourd’hui lors de la première finale régionale de la Coupe de France du Burger....
Belhassen Ghomrasni est un chef réputé pour sa capacité à allier innovation et tradition. Avec une formation en gastronomie classique,...
Sébastien Doucey, chef cuisinier du restaurant-traiteur Légumez-moi à Colmar, est l’un des cinq finalistes de la région Nord-Est pour la...
L’excitation est à son comble à l’occasion de la seconde finale régionale de la Coupe de France du Burger 2025....
La Coupe de France du Burger, un événement phare pour les passionnés de gastronomie et les compétiteurs du monde culinaire,...
L’innovation dans le monde du surgelé a un nouveau nom : Les Saveurs de René, une entreprise familiale qui se...
À l’occasion des fêtes de fin d’année, Escal se distingue une nouvelle fois avec une offre de escargots de Bourgogne...
La marque La Nouvelle Agriculture, portée par la coopérative Terrena, fait une incursion réussie dans le rayon surgelé des GMS....
Les macarons continuent de s’imposer comme des incontournables des réveillons, qu’ils soient salés pour agrémenter un buffet ou sucrés pour...
Clearwater Seafoods, acteur majeur dans le secteur des produits de la mer, met en lumière sa nouvelle offre de noix...
Avec l’ambition de se faire une place de choix dans le rayon exotique des GMS, Freshpack élargit son expertise et...
Lors du Sirha Lyon, Traiteur de Paris a révélé une nouvelle gamme de desserts individuels qui repousse encore les frontières...
Au Sirha, Bonduelle Food Service a présenté sa toute dernière innovation : des pommes de terre déjà rôties, prêtes à...
Lors du Sirha Lyon, Bridor, filiale du groupe Le Duff, a présenté une nouvelle solution innovante dans le domaine de...
Gunnar Dafgards, acteur clé de l’agroalimentaire, s’impose dans le secteur de la restauration rapide avec sa nouvelle gamme de pizzas...
Le fabricant Boncolac Food Service innove en repensant sa gamme de tartelettes individuelles, désormais proposées en format 9 cm. Cette...
Dans le secteur de la boulangerie industrielle, l’innovation est un moteur clé de croissance. Europastry, acteur majeur du marché des...
Jonathan Douay, rédacteur en chef adjoint de France Snacking, est un observateur passionné et averti des évolutions du marché de...
Paul Fedèle, rédacteur en chef de France Snacking, est une figure incontournable du journalisme spécialisé dans le secteur de la...
Expert reconnu du secteur du café, Jean-Christophe Albaret est aujourd’hui Directeur des opérations commerciales et du développement chez Cafés Richard....
Maxime Lefebvre, fondateur de Mamatte, incarne une vision contemporaine et authentique de la boulangerie artisanale. Parti d’une passion pour le...
Dans l’univers du café, où la précision et la passion se rencontrent, Théo Cherrier, Barista chez De’Longhi, incarne l’excellence de...
Xavier Caro, Directeur Marketing de De’Longhi, incarne le cœur de l’innovation et de l’excellence dans le monde du café. De’Longhi,...
Le mercredi 2 avril, de 10h00 à 11h30, l’Arène du Snacking accueillera une masterclass incontournable pour les passionnés et professionnels...
Le mercredi 2 avril, de 16h30 à 17h30, The Italian Show vous invite à un Talk passionnant sur l’un des...
Le mercredi 2 avril, de 14h55 à 15h30, The Italian Show vous invite à une expérience gastronomique unique : le...
Le mercredi 2 avril, de 14h30 à 15h10, The Italian Show vous invite à découvrir un spectacle gastronomique à ne...
Le mercredi 2 avril de 14h10 à 14h45, The Italian Show vous invite à un Tasting Show exceptionnel intitulé « Compositions...
Le mercredi 2 avril de 13h50 à 14h50, The Italian Show propose une table ronde captivante sur les chaînes de...
Le Pizza Show « Pizza Contemporaine, Style Capuano », qui se tiendra le mercredi 2 avril de 13h40 à 14h20, est un...
Le Tasting Show « Tomate, Soleil et Matière », qui se tiendra le mercredi 2 avril de 13h20 à 14h00, est un...
