The Italian Show – Tasting Show : Tomate, Soleil et Matière

Le Tasting Show "Tomate, Soleil et Matière", qui se tiendra le mercredi 2 avril de 13h20 à 14h00, est un événement gastronomique d'exception présenté par Gennaro Esposito, Chef du prestigieux…

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The Italian Show – Pizza Show : Ruota di carro : Histoire d’un succès signé Da Michele

Dans le cadre de The Italian Show, l’un des événements phares de cette année, un moment gastronomique d’exception se profile : le Pizza Show "Ruota di Carro", un voyage culinaire…

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The Italian Show – Tasting Show : Bleu d’auteur

Dans l’univers effervescent de la gastronomie italienne, The Italian Show se distingue cette année par un événement unique en son genre : le Tasting Show "Bleu d’auteur". Présenté par Agostino…

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Portrait de Gennaro Nasti : Chef et Propriétaire, La Brasserie Italienne

Gennaro Nasti est un chef passionné, reconnu pour son engagement à transmettre la véritable essence de la cuisine italienne à travers son établissement, La Brasserie Italienne. Alliant expertise, tradition et…

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Portrait de Julien Serri : Chef et Fondateur, Magnà

Julien Serri est un chef talentueux et visionnaire, reconnu pour son travail exceptionnel dans le monde de la cuisine gastronomique. En tant que chef et fondateur de Magnà, un restaurant…

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Portrait de Simone Desogus : Propriétaire, Pizzeria Margherita 1889

Simone Desogus est un passionné de cuisine italienne, reconnu pour son rôle de propriétaire de la Pizzeria Margherita 1889, un établissement emblématique qui incarne l’authenticité de la pizza napolitaine à…

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Portrait d’Alberto Suardi : Chef Exécutif, Big Mamma Group

Alberto Suardi est l’un des talents les plus brillants et influents du monde culinaire, connu pour son rôle de Chef Exécutif au sein de Big Mamma Group, un groupe gastronomique…

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Portrait d’Andrea De Michele : Chef Pizzaiolo Exécutif, Big Mamma Group

Andrea De Michele est une figure centrale du Big Mamma Group, un des groupes les plus innovants et populaires dans le monde de la pizzeria en France et en Europe.…

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Portrait de Massimo Mori : Fondateur de Mori Venice Bar

Massimo Mori est une figure incontournable de la scène gastronomique italienne et un véritable ambassadeur de la cuisine vénitienne. En tant que fondateur de Mori Venice Bar, il a su…

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Portrait de Tonino Cogliano : Co-fondateur d’Imperfetto Pizzeria Napoletana

Tonino Cogliano est une figure montante de la scène culinaire, un artisan passionné et un co-fondateur de l’Imperfetto Pizzeria Napoletana, une pizzeria qui réunit tradition et modernité dans le respect…

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