Une innovation au service de la restauration rapide Cook-e révolutionne le secteur de la restauration avec son kiosque de cuisine robotisée. Entièrement autonome, il prépare des plats chauds à base…
Un acteur clé du secteur depuis 2012 Depuis sa création en 2012, Casselin s’est imposé comme un fournisseur incontournable d’équipements professionnels pour la restauration rapide. Grâce à une offre en…
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Un savoir-faire unique depuis 1999 Adventys est un concepteur et fabricant français spécialisé dans les équipements de cuisson et de maintien au chaud à induction. Depuis 1999, l’entreprise développe des…
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Dans un secteur en constante évolution, les restaurateurs ont besoin d’outils performants et intuitifs pour gérer efficacement leur activité. Clyo Systems se positionne comme une solution innovante en proposant une…
Les Semaines du Saké 2025 sont une célébration unique du savoir-faire japonais, mettant en avant des cuvées d’exception sélectionnées avec soin. Cette année, quatre sakés aux profils distincts sont à…
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Parmi les grands noms de la cuisine japonaise en France, Kaison Duangchan, chef sushi à La Rochelle, incarne une approche raffinée et rigoureuse de cet art culinaire. Passionné par la…
