Le chef Gino Razzano est une figure reconnue de la gastronomie en mer, alliant tradition et innovation à bord des superyachts de luxe. Originaire d’Ischia, en Italie, il a d’abord étudié l’hospitalité avant de se consacrer à la cuisine. Après une expérience en Italie, il a travaillé dans plusieurs pays, affinant sa palette culinaire. Actuellement basé à Monaco, il est chef à bord du superyacht Carinthia VII, où il propose une cuisine méditerranéenne raffinée.
En tant que président d’Elite Yacht Chefs, il promeut l’excellence culinaire en mer et le partage de savoir-faire. Il conseille également sur la gestion des provisions à bord, optimisant le stockage des produits périssables pour garantir une expérience gastronomique de qualité durant les voyages. Son parcours témoigne de sa passion pour la cuisine et de son engagement envers l’innovation dans la gastronomie maritime.
