Chef privé à bord des yachts les plus prestigieux, Benjamin Ferrand incarne une gastronomie raffinée, mêlant héritage familial et créativité sans frontière.
Issu d’une lignée de cinq générations de restaurateurs, Benjamin Ferrand a grandi dans une atmosphère où la cuisine était bien plus qu’un métier : un véritable art de vivre. Très tôt, il se passionne pour la gastronomie et en fait son terrain d’expression, développant un style personnel nourri d’influences méditerranéennes, caribéennes et asiatiques.
Fort de plus de 18 années d’expérience dans des établissements renommés, ainsi qu’à bord de yachts, de villas et de chalets de luxe, il propose aujourd’hui un service de chef privé sur mesure. Sa mission : transformer chaque repas en une expérience inoubliable, entièrement adaptée aux envies et aux attentes de ses clients.
Une cuisine sur mesure, inspirée et audacieuse
Ce qui distingue Benjamin Ferrand, c’est sa capacité à créer une alchimie entre rigueur technique, produits d’exception et inspiration du moment. Il privilégie toujours les produits locaux et de saison, qu’il sublime avec un sens aigu de l’harmonie et du détail. À bord comme à terre, sa cuisine raconte une histoire, celle du lieu, des ingrédients, et de l’instant.
Sa créativité et sa précision lui ont récemment valu de remporter la 6ᵉ édition du Superyacht Chef Competition, un concours prestigieux organisé à Monaco, où il a su convaincre un jury exigeant par son audace, sa maîtrise et sa personnalité culinaire affirmée.
L’art de recevoir, version haute mer
Au-delà de son savoir-faire gastronomique, Benjamin Ferrand se distingue par sa discrétion, son professionnalisme et sa capacité à s’adapter à des environnements d’exception. Pour lui, chaque prestation est une scène éphémère sur laquelle il orchestre avec élégance les plaisirs de la table et le bonheur du partage.
Toujours en quête d’excellence, il continue de repousser les limites de la cuisine en mer et à domicile, offrant à ses clients bien plus qu’un repas : un moment suspendu, où la passion se déguste à chaque bouchée.
