La Coupe de France du Burger, un événement phare pour les passionnés de gastronomie et les compétiteurs du monde culinaire, fête cette année son 10e anniversaire. Organisée par SOCOPA Restauration, la finale nationale se déroulera lors du Salon Scène Burger, un rendez-vous incontournable pour les professionnels et amateurs de burgers....
Dans l’univers du café, où la précision et la passion se rencontrent, Théo Cherrier, Barista chez De’Longhi, incarne l’excellence de l’extraction et la maîtrise du geste. À travers ses démonstrations et son savoir-faire, il transmet aux amateurs comme aux professionnels l’essence du véritable café de spécialité. Un Expert du Café...
Xavier Caro, Directeur Marketing de De’Longhi, incarne le cœur de l’innovation et de l’excellence dans le monde du café. De’Longhi, une marque familiale italienne qui s’impose comme une référence mondiale dans la préparation de l’expresso, célèbre cette année 50 ans d’expertise en matière de machines à café automatiques et manuelles....
Le mercredi 2 avril, de 16h30 à 17h30, The Italian Show vous invite à un Talk passionnant sur l’un des symboles les plus emblématiques de la culture gastronomique italienne : la pizza. Ce phénomène culinaire mondial, qui a su conquérir le cœur des Français, s’est réinventé dans l’Hexagone pour devenir...
Le mercredi 2 avril, de 14h55 à 15h30, The Italian Show vous invite à une expérience gastronomique unique : le Tasting Show « La Cuisine Paysanne », mettant en lumière les créations des Cuisiniers Paysans de la Fondazione Campagna Amica. Ces chefs passionnés réinterpréteront la cuisine rurale italienne en mettant l’accent sur...
Le mercredi 2 avril, de 14h30 à 15h10, The Italian Show vous invite à découvrir un spectacle gastronomique à ne pas manquer : le Pizza Show « Mambo d’Orient », animé par le Maître Pizzaiolo Diego Vitagliano. Ce chef d’exception, classé n°1 au 50 Top Pizza Italia et au 50 Top Pizza...
Le mercredi 2 avril de 14h10 à 14h45, The Italian Show vous invite à un Tasting Show exceptionnel intitulé « Compositions à Croquer », mettant en lumière l’art de la création de panini d’exception, dirigé par Daniele Reponi, le roi du panino. Dans cette démonstration culinaire, Reponi explore l’harmonie parfaite entre les...
Le mercredi 2 avril de 13h50 à 14h50, The Italian Show propose une table ronde captivante sur les chaînes de restauration italienne, explorant les modèles de réussite, les défis rencontrés par les entrepreneurs et les perspectives d’avenir pour ces projets en constante expansion. Cette session met en lumière des figures...
Le Pizza Show « Pizza Contemporaine, Style Capuano », qui se tiendra le mercredi 2 avril de 13h40 à 14h20, est un événement exceptionnel mettant en lumière l’art de la pizza contemporaine telle qu’elle est magistralement interprétée par Vincenzo Capuano, une véritable référence de la pizza napolitaine moderne. Ce spectacle culinaire promet...
Le mercredi 2 avril, de 12h00 à 13h00, The Italian Show présente un événement clé sur la Talks Stage qui se penche sur un sujet passionnant et d’actualité : les nouvelles tendances du tourisme œnogastronomique en France. Organisé par I Love Italian Food, cet événement explore les dynamiques qui façonnent...
