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Joël Garault : Un Chef au Service de la Gastronomie Méditerranéenne

Frédéric Ramos : Un Chef Passionné par la Cuisine Méditerranéenne

Jean-François Girardin : Un Artisan de la Gastronomie Française

Mark Reynolds : Un Chef au Leadership Inspirant

Duncan Biggs : L’Art Culinaire à Bord des Superyachts

Dimitri Droisneau : L’Excellence Culinaires Provençale

Gino Razzano : L’Art de la Gastronomie en Mer

Francesco Benassi, l’art de sublimer la mer en haute cuisine

Camillo Grosso, la passion de la haute cuisine en pleine mer

Christoph Siebentritt, l’excellence culinaire à bord des superyachts

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Portraits des Experts Produits Viande 2025 : Les Juges de la Coupe de France du Burger

avril 2, 2025/

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Dans le cadre de la Coupe de France du Burger 2025, la dernière étape de notre série de présentations des jurys professionnels se concentre sur les experts viande. Ces professionnels du secteur sont des spécialistes de la viande, que ce soit au niveau des morceaux, des textures, des cuissons ou...